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厨房的日常防火常识和注事项都有哪些
防火常识
①不得损坏或私自挪用消防设施、设备、器材。
②保证消防通道的畅通，不要圈压、占用通道内的消防设施。
③发生火情后迅速拨打火警电话119，讲明详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名、报警电话号码及是否有人被困等。
④不可将烟蒂、火柴杆等火种随意扔在废纸篓内或可燃杂物上。
⑤不要躺在床上或沙发上吸烟。
逃生要点
①发生火灾时，不能乘坐电梯逃生。发生火灾后，往往容易断电造成电梯“卡壳”。而且电梯直通楼房隔层，大量烟气涌入电梯通道，极易造成“烟囱效应”，人在里面会被浓烟毒气熏呛而窒息死亡。
②在浓烟中避难逃生，要尽量放低身体，并用湿毛巾捂住口鼻；躲避烟火时不要往小阁楼、床底、大橱柜内钻。
③要掌握火灾逃生的基本方法，清楚住宅、单位周围环境，熟悉逃生路线。
④进入陌生场所，要注意观察，选择好紧急状况下的逃生路线。
⑤发生火灾时不要盲目跳楼。三层以下的楼房可以利用绳索或把床单、窗帘等撕成条、结成绳，紧栓在窗框、暖气管等固定物上，从窗口逃生。高层住宅楼家庭宜配备缓降器、绳索等逃生装备。
⑥楼下起火，楼上人员切忌开门观看或急于下楼逃生，要紧闭房门，可用浸湿的床单窗帘等堵塞门缝或粘上胶带。如果房门发烫，要泼水降温。
用气消防安全知识
①使用液化石油气的厨房，不能同时使用煤炉、煤油炉等灶具，一旦液化气设备漏气，遇炉火能引起燃烧或爆炸。
②检查煤气漏气，可用软毛刷、毛笔或牙刷蘸肥皂水涂抹管道和灶具，凡肥皂水涂抹之处有气泡泛起的部位便是漏气处。
③煤气罐着火后，不要慌张，用湿的被褥衣物等把火捂住，然后迅速关闭煤气罐阀门，让煤气和氧气隔绝，从而将火灭掉。
④发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电气开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。
电气消防安全
①不要私拉电线，不超负荷用电，不要在插座上过多使用用电设备，电线老化应及时更换。
②使用电熨斗、电烙铁等电热器具，必须远离易燃物品，用完后应切断电源，拔下插头，以防意外。
③不要长时间连续使用电热毯，停电或人离开时要切断电源。
④电器或电气线路起火，首先要切断电源，再用灭火器或湿棉被等覆盖物灭火，不可带电直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。
消火栓使用方法
①打开消火栓箱
②延伸水带
③将水带的一端与消火栓接口连接，另一端接口与水枪连接
④转开止水阀
⑤双手紧握水带及水枪头，对准着火点射水即可灭火。
ABC干粉灭火器使用方法
适宜扑灭普通固体材料火灾、可燃液体、可燃气体、电器设备等初起火灾。
使用时，先拉开保险销，一手握住喷管，对准火源，另一手拉动拉环，即可扑灭火源。
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